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L’Enoteca al Risanamento è stata creata nel 2015 da Francesco Barsotti che la gestisce e ne cura una selezione di vini di particolare carattere e ricerca, orientata alla valorizzazione delle piccole realtà italiane e francesi ma non solo. Alla selezione è abbinata una proposta gastronomica di grande qualità e mai banale.
In enoteca troverete una proposta di vini in bottiglia che raggiunge le 2000 etichette, tutte disponibili per la degustazione e la vendita d’asporto. L’enoteca al Risanamento è un luogo accogliente e informale dove stappare bottiglie, per accompagnare ottimi vini a cibo, amici e chiacchiere.
Il vino buono non conosce confini, in enoteca troverete vini di ogni parte d’Europa e del mondo.
Abbinate il vostro vino preferito a salumi, formaggi, ostriche, paté e foie gras.