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La trippa

15,00

Nero di Chianina, Macelleria Fracassi

25,00

Ragù d’oca, Jolanda de Colò

10,00

Ragù di anatra

10,00

Ragù di capriolo, Jolanda de Colò

10,00

Ragù di cervo, Jolanda de Colò

10,00

Ragù di cinghiale, Jolanda de Colò

10,00

Ragù di fagiano

10,00

Ragù di lepre, Jolanda de Colò

10,00

Ragù di pollo, Cucina Rizzieri

15,00

Ragù di scottona, Cucina Rizzieri

15,00

Ragù in Bianco di Chianina, Macelleria Fracassi

25,00

Ragù Toscano di Chianina, Macelleria Fracassi

25,00

Spezzatino di Chianina, Macelleria Fracassi

25,00

Trippa di Chianina, Macelleria Fracassi

25,00